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Pourquoi le denim a-t-il autant la cote ?

By | juillet 21st, 2017|Tendances|

Cela ne vous a sans doute pas échappé, les collections proposant un style 100% denim sont en plein boom. Pourquoi un tel engouement ? Pourquoi l’esprit jean a-t-il conquis l’univers des professionnels et ses uniformes ? Découvrez notre boutique Un tissu résistant et confortable Si le denim emprunte l’esprit du jean par son aspect, [...]

Pourquoi l’uniforme est-il un outil marketing redoutable ?

By | juillet 19th, 2017|Tendances|

Il apporte la touche finale à la création d’un nouveau concept, au rafraîchissement d’une marque ou au lancement d’un produit. L’uniforme, l’habit de travail est à concevoir comme un outil marketing à part entière, une manière pour chaque établissement de montrer son positionnement.

Enquête Febvay pour toujours mieux vous servir

By | juillet 17th, 2017|Enquête/sondage|

Mieux vous servir, apporter des solutions concrètes à vos besoins, définir des collections qui répondent à tous vos critères, notre volonté est de nous améliorer et pour cela nous pensons qu'il est important d'avoir votre avis. C'est pourquoi cet été, nous lançons une série de sondage sous la forme d'enquête d'opinion sur l'habit et l'uniforme [...]

Le boucher de légumes : un nouveau métier tendance !

By | juillet 12th, 2017|Tendances|

Le bon titre serait vegetable butcher, car pour l’instant aucun boucher de légumes ne s’est fait remarquer en France. Mais cette tendance venue de nos amis américains, ne va pas tarder à conquérir le sol tricolore. Pourquoi ? Parce que la viande et le poisson sont de plus en plus boudés par les consommateurs au [...]

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La bistronomie : 27 ans de plaisir !

By | juillet 4th, 2017|Cuisine|

C’est à Sébastien Demorand, journaliste et critique gastronomique français, que l’on doit le doit le néologisme « bistronomie ». Une cuisine bistronomique se traduit par des produits de première qualité, travaillés avec une technique gastronomique, le tout proposé dans un environnement chaleureux, comprenez moins fastueux que les tables étoilées. Courant majeur de l’art culinaire, la bistronomie permet [...]

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Découvrez les Etoiles de Mougins

By | juin 22nd, 2017|Clients Febvay|

Ce vendredi, samedi et dimanche aura lieu la 12ème édition des Etoiles de Mougins. Niché au cœur du village méditerranéen, à quelques dizaines de minutes des grandes de villes de la Côte d’Azur que sont Nice et Cannes, le vieux village accueille une nouvelle fois les plus grands chefs pour faire découvrir au plus grand [...]

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Tâche résistante ? Utilisez la terre de Sommières !

By | juin 22nd, 2017|Tuto|

Rien de mieux que les vieilles astuces pour retirer une tâche trop imprégnée dans le tissu. La terre de Sommières tire son nom de la commune du Gard. Une solution 100% écologique, puisque cette argile naturelle est sans danger pour l’homme et l’environnement. Febvay votre fabricant de vêtements professionnels vous propose un petit tuto simple [...]

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PDF : le groupe numéro 1 des Poissonniers de France

By | juin 20th, 2017|Clients Febvay|

Une chose est sûre, Aldric Leonard aime son métier. En véritable passionné, ce poissonnier de 20 ans d’expérience met son temps libre au service de la filière marine. Soucieux de créer un espace d’échange et de partage qui sortirait les poissonniers de leur isolement, il crée la team PDF sur Facebook. Un premier [...]

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Le choix Febvay : Aldric Leonard team PDF

By | juin 19th, 2017|Clients Febvay|

Aldric Leonard : "J’ai connu la marque par des offres promotionnelles publiées sur notre groupe. Je ne connaissais pas cette entreprise, et j’ai vu qu’il recherchait de la visibilité. Je me suis rendu sur le site, j’ai vu qu’il y avait une gamme très large adaptée à tous les budgets, entrée, milieu et haut de [...]

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Sans gluten, vegan, êtes-vous prêts pour les nouvelles habitudes alimentaires ?

By | juin 9th, 2017|Cuisine|

Pour eux une bonne assiette c’est une assiette « sans », sans sucre, sans gluten, sans viande, sans trace animal etc… La tendance vegan, le végétarisme et le sans gluten sont depuis plusieurs années les stars des rayons librairies. Les plats préparés et vendus en grandes surfaces s’arrachent à prix d’or. Les restaurateurs doivent-ils séduire ces clients [...]

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Le choix Febvay : Jonathan Mougel

By | juin 4th, 2017|Boulangerie / pâtisserie / chocolatier, Febvay|

Jean-Philippe Walser, Mickaël Ferry et Jonathan Mougel ont sorti il y a quelques jours un livre abordant le wedding cake à la française. Sur la couverture, les trois amis et professionnels portent des vestes Febvay, Jonathan Mougel explique ce choix. Vous porter des vestes Febvay sur la couverture, pourquoi avoir choisi notre marque pour votre [...]

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Fibre Tencel : écologique, tendance et innovante

By | mai 31st, 2017|Innovation|

Quel est le point comment entre la veste de cuisine Stenay, la veste de boulanger Capitol et la veste style chemise cousteau ? Si ce n’est une coupe moderne et élégante, elles peuvent toutes être réalisées dans le tissu COOLTEN. Un textile unique car il est composé de moitié par Le Tencel, nom déposé pour la fibre [...]

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L’info du mois : le statut restaurateur artisan cuisinier

By | mai 25th, 2017|Cuisine|

C’est une vraie victoire pour l’Union des Métiers et des Industriels de l’Hôtellerie (UMIH), avec l’adoption définitive de la loi Macron et son entrée en vigueur ce 1er juin 2017, les restaurateurs pourront s’inscrire au répertoire des métiers et utiliser juridiquement le terme d’artisan. Plus concrètement le décret adopté le 10 mai dernier indique plusieurs [...]

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Entretien avec Aline Didier chargée de Clientèle Febvay

By | mai 23rd, 2017|Febvay|

Au téléphone elle guide les professionnels dans leurs choix, du modèle au tissu en passant par la personnalisation. Aline Didier est chargée de clientèle pour les Ateliers Febvay, elle vous explique ici son métier et ses journées. En consiste votre emploi ? Aline Didier : « Je suis chargée de clientèle, je dois au quotidien répondre aux demandes [...]

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Le wedding cake à la française avec Jonathan Mougel

By | mai 12th, 2017|Boulangerie / pâtisserie / chocolatier, Clients Febvay|

Il est beau, il est élégant, il est résolument moderne, l’ouvrage de Jonathan Mougel, Jean-Philippe Walser et Mickaël Ferry, aborde le wedding cake sous un angle innovant. Comment les professionnels peuvent se réapproprier ce gâteau de mariage très en vogue avec des éléments bien français ? Une réponse que ces chefs pâtissiers formateurs nous dévoilent au [...]

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