La Crème des pâtissiers », c’est quoi ?

Cette année le Concours la Crème des Pâtissiers fêtait sa 3ème bougie. L’objectif de ce concours, est de mettre en avant les talents artisanaux tout en œuvrant pour la conservation du patrimoine gastronomique régional. Un concours axé autour de deux compétitions : les professionnels d’un côté, les jeunes en formation de l’autre. Cette année, la session Jeunes en formation à sacré Vincent CONTER et son tourne disque grands vainqueurs de cette édition. Pour les professionnels artisans c’est Mathieu MASSIAS et sa Flèche brisée qui remportent le 1er prix.

Pourquoi sommes-nous partenaire ?

Febvay, partenaire de l’événement une seconde année, s’inscrit dans la volonté de promouvoir le savoir-faire et l’excellence française. En accord avec nos valeurs, c’est tout naturellement que nous avons réalisé les vestes et broderies pour l’ensemble des participants et jury. Nous avons également récompensé les finalistes par une veste Standing brodée à leur nom.

Le reportage photos

Crédits photos : Cédric LOULIERE