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Reportage photos : Febvay partenaire du concours La Crème des Pâtissiers

By | novembre 27th, 2017|Boulangerie / pâtisserie / chocolatier, événement, Febvay|

La Crème des pâtissiers », c’est quoi ? Cette année le Concours la Crème des Pâtissiers fêtait sa 3ème bougie. L’objectif de ce concours, est de mettre en avant les talents artisanaux tout en œuvrant pour la conservation du patrimoine gastronomique régional. Un concours axé autour de deux compétitions : les professionnels d'un côté, les jeunes en [...]

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Febvay partenaire du World Chocolate Masters

By | octobre 30th, 2017|Boulangerie / pâtisserie / chocolatier, événement, Febvay|

Le 24 octobre dernier, nous avons assisté au dernier jour de compétition pour la finale française du World Chocolate Masters. Un événement mondialement reconnu organisé par Cacao Barry. Pour la première fois, nos ateliers se sont prêtés au jeu du partenariat. Les 10 candidats, les jury et le staff étaient tous habillés en Febvay. Pour [...]

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L’Académie Gourmande des Chaircutiers visitent nos ateliers

By | octobre 20th, 2017|Clients Febvay, Febvay|

L'Académie Gourmande des Chaircutiers (bien chair et non char) nous a confié la réalisation de ses tenues professionnelles pour la seconde fois. A cette occasion, les adhérents ont souhaité visiter nos ateliers, à Vagney dans les Vosges, pour rencontrer notre équipe. Une très belle journée d'échanges et de partages entre artisans-commerçants des métiers de bouche [...]

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Le choix Febvay : Jonathan Mougel

By | juin 4th, 2017|Boulangerie / pâtisserie / chocolatier, Febvay|

Jean-Philippe Walser, Mickaël Ferry et Jonathan Mougel ont sorti il y a quelques jours un livre abordant le wedding cake à la française. Sur la couverture, les trois amis et professionnels portent des vestes Febvay, Jonathan Mougel explique ce choix. Vous porter des vestes Febvay sur la couverture, pourquoi avoir choisi notre marque pour votre [...]

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Entretien avec Aline Didier chargée de Clientèle Febvay

By | mai 23rd, 2017|Febvay|

Au téléphone elle guide les professionnels dans leurs choix, du modèle au tissu en passant par la personnalisation. Aline Didier est chargée de clientèle pour les Ateliers Febvay, elle vous explique ici son métier et ses journées. En consiste votre emploi ? Aline Didier : « Je suis chargée de clientèle, je dois au quotidien répondre aux demandes [...]

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« Le succès de Febvay se fera sur la qualité du produit » Hervé de Buyer

By | avril 19th, 2017|Febvay|

Depuis 1830 de Buyer accompagne les Chefs comme les particuliers dans leur cuisine avec le meilleur des ustensiles. D'innovation en innovation, la marque vosgienne a su s’imposer comme une référence dans les cuisines des plus grands établissements hôteliers et de restauration. Parmi les investisseurs ayant pris part à la levée de fonds organisée par Febvay, [...]

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Febvay rencontre Maille Verte : « La veste lourde de chef traditionnelle n’est peut-être plus très adaptée »

By | avril 12th, 2017|Fabrication, Febvay|

Entretien découverte avec cette interview de M. Eric Néri, Président et Rémi Lallement, Responsable Commercial de l’entreprise La Maille Verte spécialisée dans les tricots techniques pour l’industrie. Ils nous expliquent la différence entre tissu et maille ou encore la bonne idée de Febvay d’incorporer de la maille à ses tenues. Rencontre avec deux hommes passionnés [...]

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« J’ai vu que Febvay était connu, connu en bien par des gens bien »

By | mars 27th, 2017|Febvay|

On poursuit nos entretiens avec celles et ceux qui ont voulu investir dans Febvay. Rencontre aujourd’hui avec Jean-Pierre Robert, à la tête de sa propre holding financière SODIRES. M. Robert a vu dans Febvay l’occasion de soutenir et d’accompagner une entreprise française forte d’un savoir-faire traditionnel ; qui propose des tenues de qualité à une cible [...]

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L’hôtellerie parisienne reprend des couleurs !

By | mars 24th, 2017|Febvay, Hôtellerie de luxe, Hôtellerie Restauration|

Après un net recul des réservations en 2016, les établissement hôteliers parisiens vont pouvoir souffler. C’est ce que prévoit le cabinet de conseil et d’audit PwC qui prédit une hausse des fréquentations de 3.6% pour cette année, et 5.8% pour 2018. Une bonne nouvelle qui confirme l’attrait toujours important des touristes pour la capitale parisienne, [...]

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« Les atouts de Febvay, le savoir-faire d’une fabrication adaptée aux besoins de ses clients »

By | mars 20th, 2017|Febvay|

Afin de donner un nouvel essor à l’entreprise, et conserver une fabrication 100% française, Febvay a lancé l’année dernière une levée de fonds. L’objectif : trouver des partenaires financiers, des investisseurs, qui ont à cœur de préserver et d’encourager l’évolution des Ateliers Febvay. Découvrez dans cet interview Eric Lobry, Directeur de participations chez ADER Investissements, qui [...]

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Cuisinier : quel tissu pour ma veste de cuisine ?

By | mars 19th, 2017|Febvay, Hôtellerie Restauration|

Vous ne savez pas vers quel tissu vous tourner ? Vous avez vos goûts, mais vous souhaitez le tissu idéal pour vos gestes quotidiens ? Cet article comparatif est là pour vous indiquer les différences entre les différents tissus proposés par nos ateliers pour vos vestes de cuisine. Tissu MASTER Composition : 67 % polyester 33 % coton Avantages : [...]

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Entreprise du Patrimoine Vivant, un label d’excellence

By | février 21st, 2017|Febvay|

Febvay est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, un honneur qui est néanmoins assez méconnu du grand public. C’est pourquoi nous souhaitons revenir sur ce label qui a fêté ses 10 ans l’année dernière. Quelques lignes pour expliquer la qualité et l’importance de l’EPV. Valorisation d’un savoir-faire unique Le label Entreprise du Patrimoine Vivant est très particulier. Premièrement, [...]

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Le sur-mesure et Febvay : la satisfaction client avant tout

By | février 8th, 2017|Fabrication, Febvay|

Le sur-mesure et Febvay : la satisfaction client avant tout Comment se déroule la fabrication de vos vestes ? La prise en charge de votre commande par l’atelier ? Levée de rideau sur les mains qui créent vos tenues et les choix à réaliser pour une création sur-mesure unique. Quelle personnalisation apporter ? Comment prendre mes mesures ? Quels boutons [...]

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Philippe Laruelle : « Je suis fier de porter une veste Febvay »

By | janvier 30th, 2017|Cuisine, Febvay, Nos Ambassadeurs|

Tel un géant derrière les fourneaux De Buyer, le grand Philippe Laruelle laisse apercevoir sa plus belle créativité au Sirha 2017. Cet amoureux du locavore, défenseur invétéré d’un Made In France de qualité, a mis tout son talent au service de la marque De Buyer. Depuis 1830, cette maison vosgienne d’excellence propose des produits fabriqués [...]

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L’innovation textile : au cœur des créations Febvay

By | janvier 21st, 2017|Fabrication, Febvay, Matières|

Depuis 1947, Febvay s’investit dans la création et la fabrication de vêtements de la plus grande qualité. Créée dans nos ateliers, chaque tenue doit répondre à un principe simple : être adaptée aux gestes du quotidien. Pour y arriver, nos équipes travaillent à l’élaboration de nouvelles mailles. Des tissus uniques à retrouver en exclusivité chez Febvay. [...]

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