Appelez la boutique au 03 29 24 99 60

Clients Febvay

/Clients Febvay

Les professionnels et particuliers qui nous font confiance.

Découvrez les Etoiles de Mougins

By | juin 22nd, 2017|Clients Febvay|

Ce vendredi, samedi et dimanche aura lieu la 12ème édition des Etoiles de Mougins. Niché au cœur du village méditerranéen, à quelques dizaines de minutes des grandes de villes de la Côte d’Azur que sont Nice et Cannes, le vieux village accueille une nouvelle fois les plus grands chefs pour faire découvrir au plus grand [...]

PDF : le groupe numéro 1 des Poissonniers de France

By | juin 20th, 2017|Clients Febvay|

Une chose est sûre, Aldric Leonard aime son métier. En véritable passionné, ce poissonnier de 20 ans d’expérience met son temps libre au service de la filière marine. Soucieux de créer un espace d’échange et de partage qui sortirait les poissonniers de leur isolement, il crée la team PDF sur Facebook. Un premier [...]

Le choix Febvay : Aldric Leonard team PDF

By | juin 19th, 2017|Clients Febvay|

Aldric Leonard : "J’ai connu la marque par des offres promotionnelles publiées sur notre groupe. Je ne connaissais pas cette entreprise, et j’ai vu qu’il recherchait de la visibilité. Je me suis rendu sur le site, j’ai vu qu’il y avait une gamme très large adaptée à tous les budgets, entrée, milieu et haut de [...]

Le wedding cake à la française avec Jonathan Mougel

By | mai 12th, 2017|Boulangerie / pâtisserie / chocolatier, Clients Febvay|

Il est beau, il est élégant, il est résolument moderne, l’ouvrage de Jonathan Mougel, Jean-Philippe Walser et Mickaël Ferry, aborde le wedding cake sous un angle innovant. Comment les professionnels peuvent se réapproprier ce gâteau de mariage très en vogue avec des éléments bien français ? Une réponse que ces chefs pâtissiers formateurs nous dévoilent au [...]

Commentaires fermés sur Le wedding cake à la française avec Jonathan Mougel

Rencontre avec Germain Herviault, de la brigade Lamagnère dans « Le Meilleur Pâtissier Les Professionnels »

By | mai 3rd, 2017|Boulangerie / pâtisserie / chocolatier, Clients Febvay|

Hier a eu lieu la première du Meilleur Pâtissier Les Professionnels sur M6 où l'on a pu découvrir le talent de la brigade Lamagnère, dont fait partie Germain Herviault. Rencontre avec ce passionné de pâtisserie, qui s'est avec la brigade brillamment qualifié pour la finale de ce concours culinaire télévisé.  Comment êtes-vous tombé dans le [...]

Commentaires fermés sur Rencontre avec Germain Herviault, de la brigade Lamagnère dans « Le Meilleur Pâtissier Les Professionnels »

« C’est toujours un accueil personnalisé, ils sont vraiment à notre écoute »

By | avril 28th, 2017|Boucherie / charcuterie / traiteur, Clients Febvay|

Hier se tenait la finale de la 15ème édition du Challenge de l’Association National des Traiteurs de l’Alimentation. Un concours mettant en valeur le savoir-faire des apprentis charcutiers traiteurs issus des 4 coins de la France. Febvay s’est associé à cet événement avec la remise de tabliers T1541 aux participants. Retour sur l’objectif de cette [...]

Commentaires fermés sur « C’est toujours un accueil personnalisé, ils sont vraiment à notre écoute »

« Vos tabliers sont de très bonne qualité, très efficaces au quotidien, très pratiques et ils ne bougent pas »

By | avril 27th, 2017|Clients Febvay|

Pour ce troisième épisode du Choix Febvay, nous sommes partis à la rencontre de Mariette et Frédéric, à la tête depuis 5 mois d’une fine épicerie fromagère à Paris. Mariette s’est prêtée au jeu des questions réponses pour un entretien express qui explique ses choix en boutique et son Choix Febvay. Dans leur boutique « Saisons » [...]

Commentaires fermés sur « Vos tabliers sont de très bonne qualité, très efficaces au quotidien, très pratiques et ils ne bougent pas »

« Je souhaitais depuis longtemps passer au polo et laisser de côté la veste »

By | avril 18th, 2017|Boulangerie / pâtisserie / chocolatier, Clients Febvay|

Dans ce nouvel épisode du Choix Febvay, nous rencontrons Aurélien Santerre, qui a repris avec sa femme une boulangerie Pâtisserie à Montaigu. Il nous raconte son histoire et son choix Febvay. Bonjour M. Santerre, vous avez repris il y a presque 3 ans une boulangerie pâtisserie à Montaigu, en Picardie, comment s’est déroulée cette reprise ? [...]

Commentaires fermés sur « Je souhaitais depuis longtemps passer au polo et laisser de côté la veste »

« J’aime beaucoup car vous essayez toujours de vous diversifier »

By | mars 30th, 2017|Clients Febvay, GMS|

Parce que refléter les valeurs d’un établissement n’est pas la seule affaire des restaurants et hôtels, Febvay propose également aux moyennes et grandes surfaces son savoir-faire pour la création de tenues personnalisées et de grande qualité à destination de chaque collaborateur. Depuis 17 ans, Febvay créé et fabrique les tenues des métiers du Super U [...]

Commentaires fermés sur « J’aime beaucoup car vous essayez toujours de vous diversifier »

« Febvay réunit la rapidité, le relationnel et la qualité »

By | mars 13th, 2017|Boulangerie / pâtisserie / chocolatier, Clients Febvay|

Nous avons interviewé Cyrille Van Der Stuyft sur son expérience en tant que Meilleur Ouvrier de France boulangerie (2015), qui nous livre dans cet entretien ses conseils pour la préparation du concours. MOF boulanger 2015, les inscriptions pour le titre 2017 sont ouvertes, quels conseils donneriez-vous aux participants cette année ? Cyrille Van Der Stuyft : Il [...]

Commentaires fermés sur « Febvay réunit la rapidité, le relationnel et la qualité »

« C’est moderne, la qualité du tissu est excellente c’est résistant, et en plus c’est fabriqué en France ! »

By | mars 10th, 2017|Boulangerie / pâtisserie / chocolatier, Clients Febvay|

Febvay vous présente Thomas Subrin, Chef boulanger à LBP Monaco, une boulangerie destinée aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Il a choisi Febvay et les polos PAVEL pour travailler, il revient sur cette toute nouvelle aventure dans cette interview… L’entreprise a ouvert il y a tout juste un an, au mois de Mars [...]

Commentaires fermés sur « C’est moderne, la qualité du tissu est excellente c’est résistant, et en plus c’est fabriqué en France ! »

« La maison Febvay est la meilleure expérience que j’ai eue »

By | mars 2nd, 2017|Clients Febvay|

Pour un restaurant atypique il fallait un directeur avec du cran, et c’est sans nul doute ce qu’a décroché Jean-Marie Gurné en confiant le 18 rue Troyon, devenu la Scène Thélème, à Frédéric Pedrono. Un restaurant auréolé de sa première étoile au Michelin moins d’un an après son ouverture. Frédéric Pedrono et le Chef Pierre [...]

Commentaires fermés sur « La maison Febvay est la meilleure expérience que j’ai eue »

Restaurateurs : comment gagner des clients fidèles avec la Saint Valentin ?

By | février 13th, 2017|Clients Febvay, Cuisine|

Chers restaurateurs et hôteliers, voilà un sujet réalisé rien que pour vous. Demain nous célébrons l’amour, et si une fête est bien présente sur les réseaux sociaux, c’est la Saint Valentin. Des milliers, pour ne pas dire des millions, de Français surferont sur le net pour faire la chasse aux images les plus « mignonnes ». Comment [...]

Commentaires fermés sur Restaurateurs : comment gagner des clients fidèles avec la Saint Valentin ?

Rencontre avec Nicolas Ablaoui, 1er gagnant de Hell’s Kitchen France

By | février 11th, 2017|Clients Febvay, Cuisine|

C’est un Chef plein d’énergie, de passion et d’amour pour son métier que nous avons eu le privilège d’interviewer. Nicolas Abaloui c’est 20 ans de cuisine, 20 ans d’expérience, 20 ans de rencontres atypiques. Gagnant de Hell’s Kitchen en France, Chef pour Clint Eastwood, Madonna ou encore DiCaprio, ce Chef privé nous fait découvrir son [...]

Commentaires fermés sur Rencontre avec Nicolas Ablaoui, 1er gagnant de Hell’s Kitchen France

Découvrez Vincent Vallée, Meilleur Artisan Chocolatier du monde

By | février 6th, 2017|Boulangerie / pâtisserie / chocolatier, Clients Febvay|

Nombreux sont nos clients à nous épater par leur curriculum vitae, c’est le cas de Vincent Vallée, chocolatier d’Anglet, sacré Meilleur Artisan Chocolatier du monde en 2015. C’est d’ailleurs la première fois qu’un Français gagne cette compétition. Rigueur et créativité Habitué des prix prestigieux dont le meilleur apprenti de Vendée, deuxième prix de la Cabosse [...]

Commentaires fermés sur Découvrez Vincent Vallée, Meilleur Artisan Chocolatier du monde